Größe und Gewicht machen es uns leicht, die Wassermelone von anderen Melonenarten zu unterscheiden. Unter der dunkelgrünen, harten Schale liegt ihr leuchtend rotes, saftiges Fruchtfleisch, welches meistens mit schwarzen und weißen Kernen durchzogen ist. Mit einem Wassergehalt von durchschnittlich 93 % erfrischt die Wassermelone an heißen Sommertagen und das bei nur knapp 40 kcal pro 100 g. Einfach in Scheiben geschnitten und aus der Hand gegessen oder gewürfelt und gekühlt oder sogar gefroren servieren.
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Die leckeren Wassermelonen werden von unseren Landwirten Lorenz Köhler, Benni Elsässer, Richard Konrad und Christoph Zehfuß in Deutschland angebaut und auf sehr kurzem Wege vertrieben.
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